鰻ひとすじに120余年の歴史を誇る老舗。国産の新鮮なウナギを厳選。 卓越した腕を持つ熟練の職人が、うまみを最大限に引き出すため備長炭を使用し、手焼きにてじっくりと焼き上げたうなぎはふっくらとした身がやわらかく、口の中でほどけるような食感が楽しめる逸品です。 コクのある秘伝タレは添加物一切不使用。本物の味を追求した風味豊かな蒲焼をご家庭でお楽しみ下さいませ。 特殊な包装を使用しておりますのでこだわりの味を損なわず、焼きたてのような本格的なうなぎ蒲焼をお楽しみ頂けます。お中元、お歳暮等ご贈答用の化粧箱 もご用意いたしております。 ※ご購入後は冷凍保存をお願いいたします。 お召し上がりの際は、沸騰したお湯の中に袋のままお入れください。 　約3分程度温めていただき袋からうなぎを出してタレを付けてお召し上がりください。 内容量 : 約60g 消費期限: 90日 保存方法: 要冷凍-18℃以下で保存 特定原材料 : 小麦・大豆

国産うなぎの生肝を使用した、本格派のきも吸いです。 蒲焼やうな重のお供にご賞味ください。